副菜

さっと1品!おかひじきとツナの中華和え

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  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

4月~6月にかけて旬のおかひじきをさっぱり!美味しくいただきます! 低カロリーですし、ごま油を無しにしてダイエットレシピにもなります。

材料3人分

  • おかひじき
    80g
  • ツナ水煮缶
    1缶
  • ポン酢
    大さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    おかひじきをしっかり水洗いしておく。おかひじきは根本の硬い部分を切ったほうが食感がよい。

    さっと1品!おかひじきとツナの中華和えの下準備
  • 1

    沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ、おかひじきを入れる。1分~1分半程度茹でたらすぐに冷水に浸してから粗熱を取り、水分を切る。

    さっと1品!おかひじきとツナの中華和えの工程1
  • 2

    ツナ水煮缶の水分切って、①にのせる。ポン酢、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜ合わせたタレをかける。

    さっと1品!おかひじきとツナの中華和えの工程2

ポイント

おかひじきはとにかくゆですぎないこと! しゃきしゃき食感をキープして楽しんでください♪

作ってみた!

質問

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