おもてなしに♪タコとお野菜たっぷりセビーチェ風

材料3人分

• ゆでだこ
  200g
• きゅうり
  中1/2本
• 大根
  1cm
• 紫たまねぎ
  1/4個
• セロリ
  1/4本
• パセリ
  1/10房
• ブロッコリースプラウト
  1パック
• グリーンオリーブ
  6〜7粒(お好みで増減してください)
• ケーパー
  10粒〜15粒(お好みで増減してください)
• レモン果皮
  少々
• A
  レモン汁
  大さじ3
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  きゅうり、大根、セロリはせん切りに、紫たまねぎは繊維を断ち切るようにうす切りに、パセリ、グリーンオリーブはみじん切りに、ブロッコリースプラウトは根元から切りはずして、全て混ぜあわせる。

  
• 2

  ゆでだこはスライスにして、①にケーパー、削ったレモン果皮と一緒に混ぜ合わせ、あらかじめ混ぜ合わせておいたA レモン汁大さじ3、オリーブオイル大さじ3、塩小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々と和える。

  

ポイント

お野菜はお好みの野菜でどうぞ！

作ってみた！

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