夏に食べたい♪セビーチェ

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2021.05.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413717

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

南米でよく食べられているセビーチェ。
マリネとよく似ていますが、似ているようで全然違う!
ライムとパクチーの風味が抜群♪
作ってから、冷蔵庫で1時間以上冷やすと味がよくなじみます^_^

マリネ たこ ライム おつまみ パクチー セビーチェ オリーブオイル

    材料

    3人分
    ボイルたこ 100g
    刺身用サーモン 100g
    小さじ1
    ライム果汁 1個分
    オリーブ油 小さじ2
    パクチー 適量
    赤玉ねぎ 10分の1個

    作り方

    ポイント

    タコやサーモン以外にも、どんな魚介類でも美味しく出来ます♪
    1. ボイルたこ、刺身用サーモンを食べやすい大きさに切る。
      赤玉ねぎは薄くスライス、パクチーをみじん切りにする。
    2. ボウルにボイルたこ、刺身用サーモン、塩、ライム果汁、赤玉ねぎ、パクチーを入れてよく混ぜる。
    3. 2にオリーブ油を入れて軽く混ぜる。
    3 83

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