副菜
夏に食べたい♪セビーチェ
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質5.0g
- たんぱく質13.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
南米でよく食べられているセビーチェ。 マリネとよく似ていますが、似ているようで全然違う！ ライムとパクチーの風味が抜群♪ 作ってから、冷蔵庫で１時間以上冷やすと味がよくなじみます^_^
作り方
- 1
ボイルたこ、刺身用サーモンを食べやすい大きさに切る。 赤玉ねぎは薄くスライス、パクチーをみじん切りにする。
- 2
ボウルにボイルたこ、刺身用サーモン、塩、ライム果汁、赤玉ねぎ、パクチーを入れてよく混ぜる。
- 3
２にオリーブ油を入れて軽く混ぜる。
