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南米でよく食べられているセビーチェ。 マリネとよく似ていますが、似ているようで全然違う！ ライムとパクチーの風味が抜群♪ 作ってから、冷蔵庫で１時間以上冷やすと味がよくなじみます^_^
ボイルたこ、刺身用サーモンを食べやすい大きさに切る。 赤玉ねぎは薄くスライス、パクチーをみじん切りにする。
ボウルにボイルたこ、刺身用サーモン、塩、ライム果汁、赤玉ねぎ、パクチーを入れてよく混ぜる。
２にオリーブ油を入れて軽く混ぜる。
タコやサーモン以外にも、どんな魚介類でも美味しく出来ます♪
レシピID：413717
更新日：2021/05/29
投稿日：2021/05/29
福原ゆり
料理研究家
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