【鯛のセビーチェ】切って和えるだけ！おつまみにピッタリ！

材料2人分

• 鯛の刺身
  100g
• トマト
  50g
• クレソン
  30g
• 玉ねぎ
  30g(正味)
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにし水にさらし水分をしっかりと切る。

• 1

  鯛の刺身は食べやすく小さく薄切りに、トマトはくし切り、クレソンは2cm幅程度のざく切りにする。

• 2

  ボウルにA オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、醤油大さじ1/2、塩小さじ1/2、あらびき黒コショウ適量を入れてよく混ぜ、1を加えてさっと和える。

ポイント

どんなお刺身でOK！ 切り落としのお刺身でOKですよ♪

作ってみた！

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