かんたん！自家製黒みつ

材料

• 黒糖
  50g
• 水
  50ml

作り方

• 1

  鍋に黒糖と水を合わせて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて、5分程度煮ます。黒糖が完全に溶けて、ぶくぶくしてきたたら火を止めて、冷まし完成。時々、ヘラで混ぜながら、焦げないように注意してください。

ポイント

黒砂糖と水は1：1。必要に応じて分量の増減をしてください。ただし、煮詰める必要があるため、最低限の水分が必要です。まずは、レシピの分量でお試しください。

作ってみた！

質問