【即席1品】ちくわぶと春菊の炒め煮

材料2人分

• ちくわぶ
  1本
• 春菊
  1/2束
• A
  水
  50ml
• A
  白だし（または麺つゆ）
  大さじ2〜3
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  ちくわぶは2cm程度の斜め切りにする。 春菊は洗って水をきり、2cm程度の長さに切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱して、ちくわぶを炒める。 ※ 両面の表面にうっすら焼き色がつけば良いです。

• 3

  A 水50ml、白だし（または麺つゆ）大さじ2〜3を加えて、春菊を加えて火にかけて、煮立って、春菊がしんなりしたら火を止めて完成。

ポイント

白だしはメーカーにより味が違うので、少しずつ加えてちょうど良い味に調整してください。完成してから5〜10分程度そのままおくと味が染み込みます。

作ってみた！

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