給料日前の救世主！ちくわぶのポン酢炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• ちくわぶ
  1本
• 長ねぎ
  1/2本
• しそ
  5枚
• A
  酒
  大さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  にんにく
  1cm
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  ちくわぶを1cm幅に輪切りにする。 長ねぎを斜め薄切りにする。 しそを細切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。 8割ほど火が通ったらちくわぶを入れてさらに炒める。

  
• 3

  ねぎとA 酒大さじ1、ポン酢大さじ2、にんにく1cmを加えて、混ぜ合わせる。 混ぜ合わさったら弱火にし、しそを入れてさっと混ぜる。

  

ポイント

ちくわぶの炒め具合は、表面にほんのり焼き色が付き始めたくらいです！

作ってみた！

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