主菜

【モテ飯】カリッ!じゅわっ♡青のりチキンバー!!!

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20
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.6g
  • 脂質25.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッ!とした後に、じゅわっと出汁の味を楽しめるチキンバーです♪ 下味の白だしがポイント♡ あっさりなのにしっかり味で、大人も子どもも大好きな味です! 是非お試しください(^^)

材料2人分

  • 手羽中
    15本(300gくらい)
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • B
    青のり
    大さじ2
  • B
    片栗粉
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    ポリ袋に手羽中とA 砂糖大さじ1、白だし大さじ1、塩ひとつまみを入れ、よく揉む。 ポリ袋の空気を抜き、口を閉じて5分程度置く。

    【モテ飯】カリッ!じゅわっ♡青のりチキンバー!!!の下準備
  • 1

    B 青のり大さじ2、片栗粉大さじ2を入れ、ポリ袋を揉んで絡める。

    【モテ飯】カリッ!じゅわっ♡青のりチキンバー!!!の工程1
  • 2

    フライパンに油(分量外)を1cm程度入れて、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

    【モテ飯】カリッ!じゅわっ♡青のりチキンバー!!!の工程2

ポイント

・下味の味付けは、長すぎると濃くなり、辛くなるので注意してください。 ・油を1cm程度入れましたが、フライパンに満遍なく広がる程度でも大丈夫です。

作ってみた!

質問

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