カリッ!とした後に、じゅわっと出汁の味を楽しめるチキンバーです♪ 下味の白だしがポイント♡ あっさりなのにしっかり味で、大人も子どもも大好きな味です! 是非お試しください(^^)
・下味の味付けは、長すぎると濃くなり、辛くなるので注意してください。 ・油を1cm程度入れましたが、フライパンに満遍なく広がる程度でも大丈夫です。
ポリ袋に手羽中とA 砂糖大さじ1、白だし大さじ1、塩ひとつまみを入れ、よく揉む。 ポリ袋の空気を抜き、口を閉じて5分程度置く。
B 青のり大さじ2、片栗粉大さじ2を入れ、ポリ袋を揉んで絡める。
フライパンに油(分量外)を1cm程度入れて、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨