
カリッ!とした後に、じゅわっと出汁の味を楽しめるチキンバーです♪ 下味の白だしがポイント♡ あっさりなのにしっかり味で、大人も子どもも大好きな味です! 是非お試しください(^^)
下準備
ポリ袋に手羽中とA 砂糖大さじ1、白だし大さじ1、塩ひとつまみを入れ、よく揉む。
ポリ袋の空気を抜き、口を閉じて5分程度置く。

B 青のり大さじ2、片栗粉大さじ2を入れ、ポリ袋を揉んで絡める。

フライパンに油(分量外)を1cm程度入れて、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

・下味の味付けは、長すぎると濃くなり、辛くなるので注意してください。 ・油を1cm程度入れましたが、フライパンに満遍なく広がる程度でも大丈夫です。
レシピID:432607
更新日:2022/03/02
投稿日:2022/03/02