副菜
【家族が大絶賛♡】うますぎる…旨もろこし♡
投稿日2022/06/28
更新日2022/06/28
調理時間10分
家族にも、また作って♡とリクエストされた とうもろこしレシピ♡ インスタグラムでも人気で何名もの方から、つくれぽをいただき、リピ決定ー！と言われた、自信作です♪ 簡単なのに、しっかり下味！ おかわりレシピになります◎ 食べた人にしかわからない美味しさ♡ 是非お試しください♪ 動画も載せています☺︎ イメージしやすくなると思うので、是非ご覧ください♪
材料2人分
- とうもろこし1本
- 片栗粉大さじ2
- A本みりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- 青のり大さじ1
作り方
ポイント
・とうもろこしをレンチンすることで、切りやすくなります！ ・片栗粉をまぶすと味が絡みやすくなります。 ・タレを絡める前に、しっかり油を拭き取ってください。
- 1
とうもろこしを皮1枚残して、耐熱袋に入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
ボウルにA 本みりん大さじ1、醤油大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を混ぜる。
- 3
とうもろこしの皮とヒゲを取り、3等分し、縦に4等分する。
- 4
袋にとうもろこしと片栗粉を入れ、振ってよく絡める。
- 5
フライパンに油(分量外)か表面に行き渡る入れ、揚げ焼きにし、カリッとなったら、余分な油を拭き取る。
- 6
火を止め、【工程2】で合わせた調味料を加え、よく絡めて、青のりをふりかける。
レシピID
440056
質問
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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