副菜
【あの駄菓子の味再現！？】ケチャちく
投稿日2024/10/21
更新日2024/10/21
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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作ってみてビックリ！！ 子どもの頃に食べた駄菓子に そっくりな味に仕上がりました😳😳 みなさん、駄菓子の "ビッグカツ"食べたことありますか🥺？ 子どもの頃に駄菓子屋さんで 食べた記憶が懐かしい🙈 何となく味付けコレかな〜！という感じで 作ったら、、、 ちくわ×調味料でどこかで食べたことある味！ となりました🤔 どこか懐かしい味、試してみませんか✨？ おかずはもちろん、おやつ、おつまみ、お弁当にもオススメです😊
材料2人分
- ちくわ1袋(４本入り)
- Aケチャップ大さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ1/4
- A醤油小さじ1/2
- A本みりん小さじ1/2
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
・ちくわはお好きなもので◎ 1袋2〜３本入りなどでも大丈夫です ・どこか懐かしい、あの駄菓子の味がします◎ ・片栗粉をしっかり絡めることで、 カリッと仕上がります。 ・焼いた後はバッドに乗せておくと 油のベタついた感じが少なくなります。
- 1
ポリ袋にA ケチャップ大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/4、醤油小さじ1/2、本みりん小さじ1/2を入れて、よく揉んで混ぜる。
- 2
ちくわを食べやすい大きさの斜め切りにする。
- 3
A ケチャップ大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/4、醤油小さじ1/2、本みりん小さじ1/2が入ったポリ袋にカットしたちくわを入れ、よく絡めて5分以上おく。
- 4
調理台にラップを敷き、片栗粉を広げて、ちくわに片栗粉を満遍なく絡める。
- 5
熱したフライパンに油(分量外)を、底に行きわたるくらいに加えて、カリッとなるまで焼く。
レシピID
492035
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