主食

【ラーメン風】味噌コーンバター雑炊

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10分

ご飯の浸水時間、炊飯時間は除く

エネルギー385kcal
炭水化物71.2g
脂質6.8g
たんぱく質10.2g
糖質68.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ラーメンの味噌バターコーンの雑炊バージョン♡ 濃厚な味わいだけどご飯なのでパクパク食べてしまいます♪ ガッツリ味が好みの方にもオススメ♡ 身体も温まる一品です＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎味噌を食べて腸内環境を整えよう味噌には乳酸菌が含まれます。乳酸菌は腸内で善玉菌として働き、悪玉菌の繁殖を抑えて腸内環境を整えます。乳酸菌は、熱で死滅したものでも整腸作用効果が期待できるとされているので火を通しても乳酸菌の効果は変わりません。

材料2人分

ご飯
茶碗2杯分
卵
1個
A
和風顆粒だし
小さじ1
A
水
500ml
味噌
大さじ1
コーン缶
1/2個
バター
5g
小口ネギ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
卵はボウルで溶きほぐす。
1
お鍋でA 和風顆粒だし小さじ1、水500mlを沸かし、沸騰したらおたま1杯分を取り、別皿で味噌を溶かしておく。
2
ご飯を加え、再沸騰したら、溶き卵を加える。
3
卵が半熟状になったら、溶かした味噌を加えて混ぜる。混ざったらバター、水気を切ったコーン缶を加えて温める。皿に盛り小口ネギをかける。(写真は飾りで分量外のバターを乗せています)