三菱電機のブレッドオーブンを使って、夏らしいデザートメニューを考えました。 ブレッドオーブンで焼いたパンは外がサクサク!中がもっちりとしていて、まるで焼き立てを食べているかのよう! 温かいピーナッツバターのトーストに、とろりとバニラアイスがからまります♪
・ピーナッツバターはのせすぎない方がマンゴーとよく合います。 ・マンゴーは冷凍の角切りマンゴーを解凍してのせても美味しいです! #三菱電機タイアップ
マンゴーは皮をむき、5mm厚さの薄切りにする。
角食パン(6枚切り)にピーナッツバター(粒入り)をぬる。
加熱プレートの上にのせて焼く。 <メニュー[トッピングトースト]・枚切[6枚切]・焼き色[薄め]> ※ピーナッツバターは焦げやすいので、[薄め]がおすすめです。
器に盛り、マンゴー、バニラアイスクリームをのせ、ココナッツファインをかける。
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水上ひろこ
パン教室主宰/おやつ研究家 幼少の頃からお料理好き。 好きな本はオレンジページでした。 作ること、知ることが楽しくて、農業高校に入学し野菜や土壌のことも学びました。 その後も個人や大手の料理教室に通いながら学びを続け、現在はパン教室を主宰し、作りやすくて生活に寄り添うようなパンやお料理、おやつのレシピをお伝えしています。 見てくださる皆さんの日常が、豊かになる活動をすることがミッションです♪