たまごがポイントです！マカロニたまごサラダ

材料4人分

• マカロニ
  100g程度
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  2枚
• ゆでたまご
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  マスタード
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 塩
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  マカロニを茹でる。きゅうりは薄切りにし塩もみし水気を切る。ハムは5mm幅程度に切る。ゆでたまごは粗く潰しておく。

• 2

  茹で上がったマカロニの粗熱を取り、きゅうり、ハム、ゆでたまごと混ぜる。

• 3

  2にA マヨネーズ大さじ3、マスタード小さじ1、砂糖小さじ2を加えて和え、塩、こしょうで味を調える

ポイント

お好みでゆでたまごの硬さを調節して下さいね。ちょっと柔らかめおすすめです。

作ってみた！

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