副菜
たまごがポイントです！マカロニたまごサラダ
投稿日2022/07/02
更新日2022/07/02
調理時間30分
たまごとマカロニ相性良いですね！
材料4人分
- マカロニ100g程度
- きゅうり1/2本
- ハム2枚
- ゆでたまご2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aマスタード小さじ1
- A砂糖小さじ2
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
ポイント
お好みでゆでたまごの硬さを調節して下さいね。ちょっと柔らかめおすすめです。
- 1
マカロニを茹でる。きゅうりは薄切りにし塩もみし水気を切る。ハムは5mm幅程度に切る。ゆでたまごは粗く潰しておく。
- 2
茹で上がったマカロニの粗熱を取り、きゅうり、ハム、ゆでたまごと混ぜる。
- 3
2にA マヨネーズ大さじ3、マスタード小さじ1、砂糖小さじ2を加えて和え、塩、こしょうで味を調える
レシピID
440176
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。