和風にハマる♡ゆで卵とブロッコリーのおかかマヨマカロニサラダ
投稿日2020/10/29
更新日2020/10/29
調理時間10分
おかかマヨにハマってます♪ めっちゃ美味しくて食べだしたら止まりません♡ ゆで卵とブロッコリーで彩りよく仕上げてみました！子供も喜ぶ組み合わせです♡
材料2人分
- マカロニ50ｇ(茹で時間3分のものを使用しています)
- 卵2個
- ブロッコリー1/2株（130ｇ）
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- A醤油小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
- 味付塩こしょう適量
作り方
ポイント
ブロッコリーはレンジ加熱することで時短ででき、栄養も逃がしません♡
- 準
マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 鍋に分量外のたっぷりのお湯を沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたら、すぐに氷水に漬ける。 ブロッコリーは小房にわけて洗い、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
- 1
ボウルにマカロニ・ブロッコリー・A マヨネーズハーフ大さじ3、醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2、かつおぶし1袋(2.5g)をいれて混ぜる。
- 2
殻をむいたゆで卵（少し半熟状態です）は8等分にし、ボウルに加える。 味付塩こしょうを卵の上からかけ、さっくり混ぜたら完成。
400721
質問
作ってみた!
とーるじーじ2023/11/23 18:16
嫁さんからのリクエストでまた作りました。 ゆで卵の半熟状態はうまくできたのですが、今回ブロッコリーの量を多くしたのにレンジの加熱時間を余り長くしなかったでブロッコリーがちょっと生に近い感じになってしまいました。次回は味見して加熱時間を調整したいと思います。
優夢🍓✨2023/10/23 12:54
オムライス弁当の付け合せにカラフルマカロニで作りました！ 和風マカロニサラダ美味しかったデス😋
とーるじーじ2023/10/11 18:58
作って見ました。 マカロニサラダの和風味は初めてでしたけど美味しかったです。 嫁さんも「これかつおぶしが良い働きしてて美味しいね。ツナよりこっちのほうが食べやすくて好きだわ。」と気に入ってくれてました。
8697642023/03/20 10:58
こんにちは😄いつも参考にさせて頂いてます☆主人と4歳の息子も大好物です♡- 518681
2021/06/26 02:12
日持ちはしますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
