和風にハマる♡ゆで卵とブロッコリーのおかかマヨマカロニサラダ

材料2人分

• マカロニ
  50ｇ(茹で時間3分のものを使用しています)
• 卵
  2個
• ブロッコリー
  1/2株（130ｇ）
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• A
  かつおぶし
  1袋(2.5g)
• 味付塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 鍋に分量外のたっぷりのお湯を沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたら、すぐに氷水に漬ける。 ブロッコリーは小房にわけて洗い、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

• 1

  ボウルにマカロニ・ブロッコリー・A マヨネーズハーフ大さじ3、醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2、かつおぶし1袋(2.5g)をいれて混ぜる。

• 2

  殻をむいたゆで卵（少し半熟状態です）は8等分にし、ボウルに加える。 味付塩こしょうを卵の上からかけ、さっくり混ぜたら完成。

ポイント

ブロッコリーはレンジ加熱することで時短ででき、栄養も逃がしません♡

作ってみた！

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