副菜

【マカロニ卵サラダ】シンプルが一番♪おかずにサンドイッチに

投稿日2024/01/30
更新日2024/01/30
調理時間5分(マカロニを冷ます時間は除く)

マカロニとゆで卵のシンプルな卵サラダです。卵黄の風味を生かしたねっとり濃厚なサラダです。仕上げにフライドオニオンをぱらりとトッピングしてザクザク香ばしい食感も楽しめます。忙しい日の一品にお弁当のおかずにパンで挟んでサンドイッチにアレンジ自在な簡単たまごサラダです。

材料（2～3人分）

固ゆで卵
4個
プロセスチーズ
30g(ベビーチーズ2個分)
マカロニ
30g
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
各適量
フライドオニオン
適量
乾燥パセリ
適量
粗挽きこしょう
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・固ゆで卵の作り方鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰したら12分茹でて冷水で冷ます。・乾燥パセリはフレッシュなパセリを刻んでだものでもOK。・マカロニは早ゆでタイプ（ゆで時間：3分）を使用しました。

1
マカロニはパッケージに表示された時間の通り茹で、ざるに上げて水気を切って粗熱を取る。
2
固ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は粗みじんに切る。プロセスチーズはさいの目に切る。
3
ボウルに固ゆで卵の黄身とマヨネーズを入れ、フォークで黄身を潰しながら混ぜる。 1のマカロニ・2の白身・プロセスチーズ・塩・こしょうを加えて和える。
4
器に盛り付け、フライドオニオン・乾燥パセリ・粗挽きこしょうをふりかける。

レシピID

476420

質問

作ってみた!

レビュー（5件）

M＊P
2024/10/23 06:57
作り置きにリピートです♫娘もお気に入りのチーズ🧀入りでフライドオニオンのアクセントもとても美味しいマカロニ卵🥚サラダです🙂 昨夜作り、味見＆撮影用に盛り付け後…娘が勢いよくパクパク食べ始めて😮作り置きにならないかも…(^_^;)と焦りましたが、倍量以上で作ったので大丈夫でした☺️⭐ ランチ用のサンドウィッチも作れました🥪休憩中もほっこり楽しみです😌🍀 また作ります🎶すずめさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
M＊P
2024/04/22 12:44
昨夜作り置きとしてマカロニ多めで作りました♪シンプルな味付けですが、チーズ入りとフライドオニオン乗せでとても美味しくて、出来たては味見が止まらず…😋🥢でした。ランチ用にサンドイッチにして美味しくいただきました😊🥪娘からも大好評です☺️また作ります🍀 美味しいレシピをありがとうございます✨
そうちゃんまま。
2024/02/14 22:00
卵 Lサイズ7個ベビーチーズ 4個マカロニ 60g マヨネーズ大さじ6 ベビーリーフ、フライドオニオンに生パセリは適量で作りました😊 とっても美味しい😋 リピ確定です❤️
maron
2024/02/04 21:58
フライドオニオン、パセリなし💦 マカロニ多め…全く違うのになってしまいましたが、美味しかったです❣️ チーズが、いい味出してますね❤
238548
2024/02/01 18:13
とても！とても美味しかったです♪