「我が家の万能調味料【たまねぎ麹】」の作ってみた！一覧

玉ねぎ麹をヨーグルトメーカーで作ったら緑色になってしまいました。 保温時間が長すぎたのかもと思うのですが、緑色の玉ねぎ麹は食べても大丈夫なんでしょうか？