「たっぷり野菜のふわふわたまごスープ」の作ってみた！一覧

塩麹でスープを作ってみたく、参考にさせてもらいました。 野菜のみ（長ネギ、人参、椎茸、えのき、キャベツ、ミニトマト）で、うっかり生姜とトロミを忘れましたが、すごく深みのある味になって美味しかったです‼︎

たくさん野菜に生姜の風味が効いて、とっても美味しかったです😊 塩麹の役割は凄いですね！ 素敵なレシピをありがとうございます😊