「ふわふわ鶏団子と白菜のうま塩スープ」の作ってみた！一覧

味付けが美味しかった！レシピよりもえのきの量を増やしてみました。味変でゆずみそドレッシングをかけたら更に美味しかったです。つぎは残った汁でおじやをしようと思います。

今日は一段と寒かったので、こちらの汁物を作ってみました♪ 鶏ひき肉に塩麹を入れた鶏団子はふんわり柔らかく、ちゅるちゅるの春雨と、しんなりした白菜に、旨みたっぷりの塩スープがとても美味しかったです✨ 最後にかけたブラックペッパーが味のいいアクセントになっていました😊 春雨が入っているので食べ応えもあり、身体も温まりました🎶 また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐

鶏団子今まで作った中で1番ふわふわの出来で、丁度良い味(塩分制限があるので調節しました)でした。

鶏ひき肉は、ももとムネを半量ずつ合わせました。 具材は、冷蔵庫にあった人参、長ネギ、椎茸も加えて具沢山に🥕🍄 優しい味だけど奥深い味☺️💓仕上げのごま油と黒胡椒が本当にいい仕事してました❣️ 旦那さんにも大好評でした🥰 すごく美味しかったです😊 ここえみさん♡ごちそうさまでした🧡