簡単ごはん*トマトとバジルのオープンオムレツトースト

10

2021.07.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 417573

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

オムレツは火を使わずレンジで簡単に作って、焼いたパンにのせるだけ!

10分でボリューム満点オムレツトーストの出来上がり♪
準備する時間がない朝ごはんや、さくっとランチにおすすめです☆

    材料

    1人分
    食パン 1枚
    ミニトマト 4個
    A
    1個
    A
    牛乳 大さじ1
    少々
    オリーブオイル 小さじ1/2
    バジルの葉 1〜2枚
    シュレッドチーズ 15g(ピザ用チーズ)
    バター 適量

    作り方

    ポイント

    *(3)の工程でレンジをかけ終わった後も液状の部分がある場合は、ラップを取って20〜30秒程度レンジにかけて様子をみてください。
    1. ミニトマトは半分に切って耐熱ボウルに入れる。塩のうち微量をふり、オリーブオイルをかけてラップをふんわりかける。600Wの電子レンジで1分加熱する。(以後すべてレンジは600W)
    2. 一度レンジから取り出し、A

      卵 1個、牛乳 大さじ1

      と残りの塩を加え、卵を溶きほぐす。ちぎったバジルの葉とシュレッドチーズを加えてさっと混ぜ、ふんわりラップをかけて1分電子レンジにかける。
    3. 再び取り出しスプーンで混ぜたら、さらに30秒電子レンジにかけてスプーンで混ぜる。
      ※ポイント参照
    4. 食パンはトースターで焼き目がつくまで焼き、バターをぬり、(3)をのせる。
      お好みでバジルを散らし、ブラックペッパーをかける(どちらも分量外)。
    1 40

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