デザート
ホケミで本格♪失敗しないチョコベビーカステラ
投稿日2023/02/06
更新日2023/02/06
調理時間10分
実は…ひと口チョコは常に食べれるようにストックしてあります。 小腹が空いたときやコーヒーのお供にかかせない存在です。 ひとりでこっそり食べる用だったけど、コソコソっと食べている子どもたちの姿をみかけて笑ってしまいました。 （みんな考えることは一緒だなぁと） そんなひと口チョコですが、そのまま食べるのはもちろんだけどアレンジして食べるのも大好き…！ 屋台の定番のベビーカステラの中につめこんでみました♪ とろ～りとチョコがとろけて最高。 そしてお店みたいなキレイな形にしたくてたくさん研究しました… どうにかコツをつかんだので、ぜひ参考にしてくださいね♪
材料4人分（約16個分）
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳80ml
- 卵1個
- A本みりん大さじ1
- Aチョコレートシロップ大さじ1
- A米油大さじ1/2
- ひと口チョコ適量(チョコチップ)
作り方
ポイント
・チョコレートシロップがない場合は（ココア大さじ1、はちみつ大さじ1）で代用可 ・上になる生地をしっかり加熱することで重ねたときに生地がつぶれにくい ・油は少なめに。くっつくようであえばうすくサラダ油をぬる
- 準
卵を割りほぐしたら、A 本みりん大さじ1、チョコレートシロップ大さじ1、米油大さじ1/2を順に加えて混ぜたら牛乳も加える。 ホットケーキミックスも加えてなめらかになるまで混ぜる。
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- 2
- 3
レシピID
453935
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作ってみた!
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
