デザート

ホケミで本格♪失敗しないチョコベビーカステラ

Name: ホケミで本格♪失敗しないチョコベビーカステラ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 牛乳 80ml; 卵 1個; 本みりん 大さじ1; チョコレートシロップ 大さじ1; 米油 大さじ1/2; ひと口チョコ 適量

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10分

エネルギー220kcal
炭水化物32.5g
脂質8.2g
たんぱく質5.5g
糖質31.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実は…ひと口チョコは常に食べれるようにストックしてあります。小腹が空いたときやコーヒーのお供にかかせない存在です。ひとりでこっそり食べる用だったけど、コソコソっと食べている子どもたちの姿をみかけて笑ってしまいました。（みんな考えることは一緒だなぁと）そんなひと口チョコですが、そのまま食べるのはもちろんだけどアレンジして食べるのも大好き…！屋台の定番のベビーカステラの中につめこんでみました♪ とろ～りとチョコがとろけて最高。そしてお店みたいなキレイな形にしたくてたくさん研究しました… どうにかコツをつかんだので、ぜひ参考にしてくださいね♪

材料4人分（約16個分）

ホットケーキミックス
100g
牛乳
80ml
卵
1個
A
本みりん
大さじ1
A
チョコレートシロップ
大さじ1
A
米油
大さじ1/2
ひと口チョコ
適量(チョコチップ)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
卵を割りほぐしたら、A 本みりん大さじ1、チョコレートシロップ大さじ1、米油大さじ1/2を順に加えて混ぜたら牛乳も加える。ホットケーキミックスも加えてなめらかになるまで混ぜる。
1
たこ焼き器を中温で温めたら、生地を5分目を目安に入れてしばらく加熱する ※生地にプツプツ穴があくまで
2
生地がプツプツしてきたら、重ねる方の生地を同様に5分目まで入れて、ひと口チョコ（チョコチップ）を入れる。最初に焼いた生地をそっと重ねて20秒ほどそのまま加熱する。
3
下の生地が焼けてきたら、くるくるっと回して形をととのえる。全体に焼き色がついたら、取り出して生地がなくなるまで同じ作業をくりかえす。