やきとり缶で！チキたま春巻き

材料（5本分）

• 卵
  3個
• マヨネーズ
  大さじ1
• やきとり缶(たれ味)
  2缶(65g×2缶)
• こしょう
  少々
• 春巻きの皮
  5枚
• 水溶き薄力粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。 フライパンに油を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状にする。

  
• 2

  やきとり缶(たれ味)、こしょうを加え、1分ほど炒めて火を消し、お皿に移して冷ます。

  
• 3

  春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて閉じる。

  
• 4

  フライパンに底から5mmほど揚げ油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

・やきとり缶はタレも入れてください。 ・水溶き薄力粉は水と薄力粉同量で作ってください。 ・具材の量はたっぷり目なので、春巻きの皮は6枚用意しても♪

作ってみた！

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