汁物
【彼ウケ抜群】絶品洋風クリーミースープ
投稿日2022/05/21
更新日2022/05/21
調理時間10分
彼ウケ抜群のクリームスープ♡ 濃厚ですがミニトマトの酸味も加わりすっきりとした後味です！ ウインナーも入れて食べ応えも◎ 騙されたと思って一度お試しください♪
材料2人分
- 玉ねぎ1/4個
- ミニトマト3個
- コーン大1
- ソーセージ3本
- バター10g
- 薄力粉小さじ1
- A牛乳400ml
- Aコンソメ大1/2
- A塩コショウ少々
作り方
ポイント
お好みで粉チーズを入れても濃厚な仕上がりになるのでおすすめですよ。
- 1
玉ねぎは角切り、ミニトマトは2～4等分に切り、ソーセージは4等分に切る。
- 2
鍋にバターを入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを加えて炒める。しんなりとしたらミニトマトとコーンを加えサッと炒め油がまわったら火を止める。
- 3
薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 A 牛乳400ml、コンソメ大1/2、塩コショウ少々を加えて再び火にかけひと煮たちしたら火を止める。
レシピID
437528
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「ミニトマト」の基礎
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どめさん
料理研究家
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