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【彼ウケ抜群】絶品洋風クリーミースープ

汁物

【彼ウケ抜群】絶品洋風クリーミースープ
  • 投稿日2022/05/21

  • 調理時間10

彼ウケ抜群のクリームスープ♡ 濃厚ですがミニトマトの酸味も加わりすっきりとした後味です! ウインナーも入れて食べ応えも◎ 騙されたと思って一度お試しください♪

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ミニトマト
    3個
  • コーン
    大1
  • ソーセージ
    3本
  • バター
    10g
  • 薄力粉
    小さじ1
  • A
    牛乳
    400ml
  • A
    コンソメ
    大1/2
  • A
    塩コショウ
    少々

作り方

ポイント

お好みで粉チーズを入れても濃厚な仕上がりになるのでおすすめですよ。

  • 1

    玉ねぎは角切り、ミニトマトは2~4等分に切り、ソーセージは4等分に切る。

  • 2

    鍋にバターを入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを加えて炒める。しんなりとしたらミニトマトとコーンを加えサッと炒め油がまわったら火を止める。

    工程写真
  • 3

    薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 A 牛乳400ml、コンソメ大1/2、塩コショウ少々を加えて再び火にかけひと煮たちしたら火を止める。

    工程写真
レシピID

437528

「玉ねぎ」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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