汁物
落とし卵のなめこスープ
10分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質8.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
落とし卵のなめこ汁♡ 包丁いらずで、時間がないときにもぱぱっとつくれますよ！ 先にごま油と生姜でキャベツを炒めることで、キャベツの甘みも引き出し絶品に仕上がります◎ 落とし卵でボリュームアップ♡ とろーりとしたスープで絶品です♪
作り方
下準備
なめこはさっと水洗いし、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。- 1
鍋にごま油を中火で熱し、ちぎったキャベツと生姜チューブを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
①にA 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油、酒小さじ1となめこを加えて3分ほど煮る。
- 3
卵を落とし入れ、蓋をして弱火で3分ほど煮る。 お好みの固さになるまで煮てください♪
ポイント
卵1個しかない場合は、落とし卵の代わりに溶き卵を加えてかき玉にするのもおすすめですよ♪
レシピID：437866
更新日：2022/05/25
投稿日：2022/05/25
作ってみた！
まゆ2025/06/14 21:51
長ねぎも入れてみました💚 卵入りでちょっと贅沢なスープ🤭💕 野菜を炒めてから煮るというひと手間で、旨みたっぷりのスープになりました😊 どめさん♡美味しいレシピをありがとうございました🧡
