主食

ちくわ×卵の最強コスパ丼！ちくわの卵とじ丼

Name: ちくわ×卵の最強コスパ丼！ちくわの卵とじ丼
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ちくわ 2本; 卵 1個; 玉ねぎ 1/8個; 水 80cc; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2; 砂糖 小さじ1/2; ご飯 2人前

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10分

エネルギー420kcal
炭水化物72.8g
脂質5.8g
たんぱく質15.2g
糖質70.5g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にあるもので、やさしい味の丼ものが完成♪ ちくわと卵、玉ねぎがあれば大丈夫！だしの効いた甘めのつゆにふわっと卵、仕上げの揚げ玉がいい仕事してくれます◎ パパッとでできて、ほっとする味。お昼ごはんにもおすすめですよ♡

材料2人分

ちくわ
2本
卵
1個
玉ねぎ
1/8個
A
水
80cc
A
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
A
砂糖
小さじ1/2
ご飯
2人前

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ちくわは1cm幅の輪切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はときほぐす。
2
小さ目のフライパンか小鍋にA 水80cc、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、砂糖小さじ1/2を煮立たせ、①を加えて蓋をし弱火で3分煮る。
3
揚げ玉を加えて溶き卵を回し入れて蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにする。
4
ご飯の上に③をのせ、お好みでネギや三つ葉を添える。お好みで七味唐辛子をかける。

ポイント

仕上げに追い揚げ玉するのもオススメ◎ サクサク食感が楽しめますよ♪

レシピID：503254

更新日：2025/06/03

投稿日：2025/06/03

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/31 18:46
ちくわの卵とじ丼🧡🥚🧅💚🌶️💫✨ 今日のパパん👨🏼の朝ごはん🍚に、ふわふわ卵🥚に、ちくわ🧡の旨味と、しっとり玉ねぎ🧅と、じゅんわり揚げ玉🧡のコクで、優しい甘味のあるタレ🧡に絡んで、仕上げのネギ💚と、サクサク揚げ玉🧡と、ピリッと一味🌶️が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ コスパとダイパ良くて、ちゃちゃっと朝ごはん🍚にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番で、また作る〜💖😋💕💫✨ どめさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾 揚げ玉🧡の材料表記抜けてるかも〜フィーリングで作った〜大雑把なうちには問題ナシ〜笑