主食
サバ缶と塩こんぶで楽々チャーハン
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間10分
普段の食事の中で、手軽にタンパク質を摂るのに便利なサバ缶。 時短アイテムとしても、とっても便利です♪ 材料を炒め合わせるだけで、あっという間に完成し食べ応えのあるレシピです。
材料1人分
- サバ缶（水煮）約80g
- ごはん約150g
- 卵1個
- ねぎ適量
- 塩昆布大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- しょう油小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
ごはんと調味料を手早く混ぜ合わせることで、しっかりと味付けできます。 最後にしょう油を加えることで、香り良く仕上がります。
- 準
◆サバ缶の中身をボウルなどの中で軽くほぐしておく。 ◆卵をボウルなどに溶いておく。 ◆ねぎを小口切りにしておく。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流して、中火で軽く炒めて炒り卵を作る。
- 2
1にごはんを加えて、中火で約2分炒め合わせる。
- 3
サバ缶（水煮）、ねぎ、塩昆布、鶏がらスープの素を入れて、約1分炒め合わせる。
- 4
しょう油を加えて混ぜ合わせてできあがり。
レシピID
480748
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片山美紀
- 野菜ソムリエ
気象予報士・お天気キャスターの片山美紀です。「旬の食材」を活かして作る、季節や天気、暦に合わせた料理を研究中♪ 天気予報をしながら「きょうはどんなごはんを作ろうかな…」と考える毎日です。 ◆資格◆ ・薬膳マイスター ・食品衛生責任者 ・備蓄防災食調理アドバイザー ◆出演中の番組◆ ・NHK総合「首都圏ネットワーク」 ・全国の気象情報(土日祝日)1154、1853