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    主菜

    叩いて作る明太子のとろろパスタ

    • 投稿日2023/03/11

    • 更新日2023/03/14

    • 調理時間10

    お気に入り

    93

    長芋は叩くので、すりおろす必要なし! パスタを茹でる時間を除けば5分くらいで作れちゃいます♡ 味は想像通りの美味しさ…🤤💕 お店ででてきそうな和風のパスタです! ご飯やうどんにかけても美味しいですよ〜😊 ストレス発散に一緒に叩きましょう〜!

    材料2人分

    • パスタ
      2束
    • 明太子
      1本
    • 長芋
      7cm
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      お好み

    作り方

    ポイント

    💡手が痒くなったらお酢をすり込んで洗ってみてださい。 💡最後に飾り用の明太子を残しておくのもおすすめです。 💡長芋は叩くのが大変であればすこし切っておくと楽です。

    • 長芋は皮を剥き、明太子は皮から中身を取り出しておく。  パスタはパッケージの表示通りに茹でる。

    • 1

      長芋と明太子をチャック付きポリ袋に入れ、袋の上からめん棒や包丁の背の方で叩いて細かくする。

      工程写真
    • 2

      茹でたパスタにかけ、めんつゆ(2倍濃縮)をまわしかける。卵やのり(適量・分量外)をトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    456287

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