主菜

ワンパン!ビビンバチャーハン

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物76.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質72.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べる前に混ぜるビビンバ、ならあらかじめ混ぜちゃいましょう😁 チャーハン風でフライパンのまま食卓へ✨ 味付けは焼肉のタレだけ! これでばっちり決まります👍 順番に炒めて味付けしたら完成です♡

材料2人分

  • 合い挽き肉
    120g
  • 人参
    1/3本
  • 豆苗
    1/2パック
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 焼肉のタレ
    大さじ3
  • 塩こしょう
    少々
  • 白菜キムチ
    適量
  • ご飯
    360g

作り方

  • 1

    人参は細切りにする。玉ねぎは薄切り。豆苗は根を切り落とし、長さを半分にする。

    ワンパン!ビビンバチャーハンの工程1
  • 2

    中火で熱したフライパンにごま油を引き、合い挽き肉、人参、玉ねぎを炒める。肉に火が通ったら豆苗も加えてさっと炒める。

    ワンパン!ビビンバチャーハンの工程2
  • 3

    真ん中を開けて、ご飯を入れる。

    ワンパン!ビビンバチャーハンの工程3
  • 4

    少し待ってご飯に焼き色がつき始めたら焼肉のタレを加えて混ぜ合わせる。 しばらく置き、焼き色がついたらさっと混ぜ、塩こしょうで味を整える。 白菜キムチ、目玉焼き(適量・分量外)などを乗せる。

    ワンパン!ビビンバチャーハンの工程4

ポイント

💡具材はお好みで変えてください♪ 💡おこげをつけるようにフライパン返しで押しつけて焼くと美味しいですよ。

作ってみた!

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