副菜
ズッキーニのチーズフリット
投稿日2023/06/17
更新日2023/06/17
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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夏はズッキーニが美味しくなる季節ですね👍その中でもやっぱりフリットは美味しい！今回は、外はサクッと中はトロッと食感のズッキーニレシピです😍 チーズと相性がとても良いので最後にたくさん入れてコーティングしてますよ😆バッター液は混ぜるだけなのでフリットを作る時に便利です👍 是非揚げたてを食べてみてください🤤 いつもいいね、コメントありがとございます😍
材料1人分
- ズッキーニ１本
- A薄力粉大さじ2
- A水大さじ2
- A卵1個
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- 粉チーズ大さじ1
- 黒胡椒適量
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
※ポイント！ ・ズッキーニはパン粉をつける際、皮目がつきにくいので強めにつけるようにしてください。 ・揚げる時温度が上がりすぎたら弱火にするなど調整してください。
- 1
ズッキーニの上下を落とし、4等分に切る。
- 2
ボウルにA 薄力粉大さじ2、水大さじ2、卵1個を泡立て機で混ぜる。
- 3
ズッキーニをバッター液につける。
- 4
パン粉を強めにつける。
- 5
フライパンに揚げ油を入れ、ズッキーニを170℃で揚げ焼きにする。
- 6
熱いうちにボウルに移し、粉チーズと黒胡椒、塩を入れ良く合わせる。
レシピID
462542
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「ズッキーニ」の基礎
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。
