副菜
お弁当にぴったり！ちくわのツナマヨチーズ焼き
投稿日2024/02/14
更新日2024/02/14
調理時間5分
お弁当の一品として、手軽に作れるメニューを考案しました。火の通りを心配する必要がなく、トースターに並べて焼くだけなので、時間が無い朝でも簡単に作れます。
材料2人分
- ちくわ4本(少し大きめのもの（1本40ｇ）)
- コーン20g
- むき枝豆20g(冷凍のもの使用)
- ツナ缶1缶(70ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aかつお節2g
- ピザ用チーズ30g程度
作り方
ポイント
〇小さめのちくわを使う時は、5本の分量になります。 〇ちくわをくっつけて並べたほうが、チーズがこぼれずのせられます。 〇焦げないように焼き時間は調整して下さい。
- 準
ツナ缶の油は切っておく。 むき枝豆は解凍しておく。
- 1
ちくわは縦にキッチンバサミで切込みを入れる。
- 2
ボウルに油を切ったツナ缶、コーン、むき枝豆、A マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、かつお節2gを入れ、よく混ぜる。
- 3
ちくわの切れ込みに、②を詰める。
- 4
ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き目がつくまで加熱する。
レシピID
477439
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管理栄養士miho
管理栄養士/2児の母。忙しく働く女性やママたち。そんな大変な中でも、子どもを優先し、栄養バランスや献立を必死に考えている方が多いと思います。そんなママたちの負担が少しでも減るような、なるべく簡単かつ栄養も美味しさも満足できるようなレシピを考えています。 Instagramでは、手軽に作れる小学生向けのお弁当を投稿しています。 発信1年でフォロワー1万人達成。