2024/05/02
15分
管理栄養士miho
あまり魚料理が苦手な娘が美味しい!と気に入ってくれた一品です。じゃがいもと合わせることでボリュームも出て、しっかりとしたメインおかずになりますよ。味噌やみりんでトマトの酸味を抑えて、こくと旨みたっぷりの美味しさに!お弁当にも使えます。
10分
かぼちゃをベーコンを合わせることで、おつまみやご飯のおかずにもなるしょっぱい系のおかずに仕上げました。子どもから大人まで美味しくいただける味付けになっています。お弁当にもおすすめですよ。
20分
ピーマンの肉詰めはひき肉が定番ですが、豚こまを使うことでこねる手間を省きました。しっかり目の味付けで、ご飯のお供はもちろん、お弁当にもぴったりです。
2024/04/21
5分
朝食や、習い事前の補食に使える、たんぱく質も摂れるおにぎりとして考案しました。ワンボウルであっという間に完成するので、時間が無い時にもぴったりのおにぎりです。ラップをして冷凍保存も可能ですよ。
2024/04/16
ヤンニョムチキンをよく作る我が家ですが、鶏肉より手軽に作れる豚こまのレシピを作ってみました。また玉ねぎを一緒に摂ることで豚肉のビタミンB1を効率よく摂取できますよ!ご飯との相性もよく、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
焼売+揚げ物という面倒なメニューを、なるべく簡単に作れるように考案したレシピです。薄く作ることで油を少量しか使わずに済み、加熱時間も短くて済みます。
お弁当に入れられるチーズハンバーグを作ろうと思い、考案したレシピになります。溶けないタイプのベビーチーズを使うことで焼いている時にチーズが溶けて失敗することがありません。また形成の時に埋めるだけなので、包むよりも簡単に作ることができますよ。。
お弁当用の作り置きにぴったりな副菜です。さっぱりとし、彩りにもなるので常備しておくと何かと使えるレシピです。
2024/04/08
マスタードと本みりんを合わせ、和風寄りで食べやすい味付けに仕上げました。マスタードとはちみつの組み合わせはよくありますが、本みりんを使うことでより手軽に作れ、万人受けする味付けになっています。しっかりめの味付けで、冷めても美味しくいただけるので、お弁当や作り置きにもぴったりですよ。
2024/03/22
ワンパンで手軽に作れるおかずとして考案しました。少量のお肉でボリュームたっぷりなので、節約レシピとしてもおすすめです。
プロフィール
管理栄養士/2児の母。忙しく働く女性やママたち。そんな大変な中でも、子どもを優先し、栄養バランスや献立を必死に考えている方が多いと思います。そんなママたちの負担が少しでも減るような、なるべく簡単かつ栄...
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