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バナナの甘さとメープルシロップの香りが広がるプディングです。オートミールを使用しているので、グルテンフリーなのも嬉しいポイント♪ 混ぜて焼くだけ、誰でも作れる簡単レシピです。
下準備・耐熱容器の内側に薄くバター(分量外・適量)を塗っておく。 ・くるみは粗く割っておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。
バナナは縦半分に切り、ひとつはトッピング用においておく。 もうひとつは、フォーク等でつぶす。
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
1のつぶしたバナナ、オートミールを加えて混ぜ合わせる。
型に生地を流し、トッピング用のバナナをのせてくるみをちらす。
180℃で15~20分焼き、メープルシロップ(分量外・適量)をかける。
・牛乳の代わりに豆乳やオーツミルクを使用しても美味しいです。
バナナの保存方法
レシピID:439372
更新日:2022/06/23
投稿日:2022/06/23
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
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