主食
超簡単！レンジで完成！旨味たっぷり3種きのこのパスタ
投稿日2022/12/09
更新日2023/07/17
調理時間15分
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具材を炒める必要も、パスタを茹でる必要も無し！ レンジにすべておまかせで完成する超簡単パスタです。 味付けは白だしでシンプルに。 きのこの旨味と香りを堪能できる美味しさです♡
材料1人分
- パスタ100g
- しめじ20g
- まいたけ20g
- エリンギ小1本
- ウインナー2本
- A白だし大さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- A水250ml
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・きのこは合わせて60gを目安に入れてください。 ・お使いのパスタに合わせて茹で時間は調整してください。
- 1
しめじは石づきを落としてほぐす。 エリンギは石づきを落として薄切りにする。 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 ウインナーは斜め輪切りにする。
- 2
パスタを半分に折り、耐熱容器にクロスにして入れる。
- 3
2にきのこ類とウインナー、A 白だし大さじ1、オリーブオイル小さじ1、水250mlを加える。
- 4
フタをせず、レンジ600Wでパスタの茹で時間＋3分加熱する。
- 5
全体を混ぜ合わせてから器に盛り、黒こしょうをふる。
レシピID
449988
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいメニューが好きで、誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけています。