【納豆オムレツ】塩こうじが決め手！フライパン不要で楽々♫
投稿日2023/12/06
更新日2023/12/06
調理時間10分(焼き時間は除く。)
フライパン要らず！ トースターにお任せで簡単にできあがるオムレツです♡ 納豆にごろっとじゃがいも入りで、食べ応えもばっちり。 味付けは『液体塩こうじ』だけでOK！ 塩気だけでなく旨味もプラスされるので、 ワンランク上のオムレツになりますよ。 味付けも調理も楽々なので、 誰でも簡単に美味しいオムレツができちゃいます♫
材料2人分
- 納豆1パック
- じゃがいも小1個(100～120g程度)
- ミニトマト3個
- 卵2個
- 液体塩こうじ大さじ1/2
作り方
ポイント
・型の大きさやお使いのトースターによって焼き時間が変わります。 竹串などを刺して卵液がつかなくなるまで、焼き時間は調整してください。 ・小ねぎやチーズを加えても美味しいです。 ＃ハナマルキタイアップ
- 1
じゃがいもは皮をむき1.5cm角程度に切り、水にさらす。 ミニトマトは半分に切る。
- 2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで2～3分加熱する。 ※爪楊枝がスッと刺さる固さになればOK。
- 3
卵を溶きほぐして液体塩こうじを加え、納豆も加えて混ぜ合わせる。
- 4
2に3の卵液を流してミニトマトをのせ、トースターで10～15分焼く。 ※途中、焦げるようならアルミホイルをかぶせる。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
