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めんつゆいらずで味もしっかり!だしパックdeしらす釜玉うどん

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めんつゆがなくても、だしパック1つで味がキマるお手軽うどんレシピ♪ うどんとだしパックを和え、その上にお好みの具材をのせるだけなので、ササッと済ませたいときに重宝するスピードメニューです!

材料2人分

  • ゆでうどん
    2玉
  • 鰹節屋の割烹だしパック
    1袋
  • 2個
  • しらす
    適量
  • 白いりごま
    適量
  • 刻みねぎ
    適量

作り方

  • 1

    ゆでうどんはパッケージの表示通りに茹で、湯切りしたら鰹節屋の割烹だしパックの中身と和えて、器に盛り付ける。

  • 2

    うどんの中央を少しくぼませてそこへ卵を割り入れ、その周りにしらす・白いりごま・刻みねぎをお好みの量だけのせ、混ぜ合わせて食べる。

ポイント

上にのせる具材は、お好みのものでOK♪ うどんはそこまでしっかり湯切りしなくても大丈夫なので、湯切り後すぐ、麺が乾いてくる前にだしパックと和えてください。 流水麺を使うとより時短になります!

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2024/05/26 11:54

    お腹空いた~とワガママ旦那の為に早めのお昼ごはんを作りました🎵 だしパックと茹でたうどんが、なかなか上手く絡まらず苦戦しました😰 麺を黄身と絡めて食べ進めると固まってしまい、流水麺を使った方が良かったかな🤔と思いました。味は美味しかったです✨
    よっこの作ってみた!投稿(めんつゆいらずで味もしっかり!だしパックdeしらす釜玉うどん)

質問

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土肥愛子
  • Artist

土肥愛子

管理栄養士・フードスタイリスト

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