驚くほど柔らかジューシーな豚肉と甘酸っぱさがクセになる。 意外と名は知られていない(?)中華屋さんで大定番人気の拝骨(パイコー)風。 本来は骨付き肉で作るのですが、家庭で食べやすいように豚肩ロースで作っています。 ❮ 豚肉・栄養memo ❯ ▷たんぱく質 筋肉、皮膚、血液、ホルモン、髪などの元。 ▷豊富なビタミンB1 糖質をエネルギー源へ変える働きを🔥 疲れ気味なときやダイエット中にもオススメ! ❮ 1人分目安 ❯ エネルギー388kcal たんぱく質26.6g 脂質25.0g 糖質14.3g 食物繊維0.3g 食塩相当量2.0g