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芯も入れちゃって♪とうもろこしの炊き込みご飯

50

2018.05.16

分類主食

調理時間: 50分(お持ちの炊飯器によります)

ID287359

pick-less

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

とうもろこしの芯も炊飯器に一緒に入れて炊いちゃいます♪芯から甘くて美味しい出汁が出るので味付けは塩だけでOKですヨ~冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♡

パセリ ごはん 出汁 とうもろこし ブラックペッパー お弁当 炊き込みご飯

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材料3人分
2合
とうもろこし(生) 1本
A
小さじ1
A
大さじ1
作り方
Point!
お好みでブラックペッパーやパセリを振っても♪
  1. とうもろこしは皮を剥いて三等分に切り
    芯から実の部分を包丁で削ぐようにカットする。
    (まな板に立てると切りやすいです)
  2. 米を研ぎ、いつも通りの水加減にしたら
    とうもろこしの実と芯と
    A

    塩 小さじ1、酒 大さじ1

    を入れて軽くかき混ぜる。
  3. 後はいつも通りに炊いたら完成です。
    (芯を取り除いてから混ぜて下さい)
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ミック さん
2018.07.06 13:49

芯の部分も一緒に炊き込んでうまみが出て美味しそうです。

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