「牛肉の旨味がしみ込んだ「きのこ牛丼風釜飯」」の作ってみた！一覧

牛肉のお出汁とキノコからのお出汁が絡み合い、美味しかったです😋👍 ワインを入れたことで、洋風になるのかと思いましたが、渋味や酸味もなく、ほっこりした味付けになりました☺️🫶 ポイントにあったお米、キノコ、牛🐃の順番が大事でした！ 薄切りが入手不可で、挽肉を使い、きのこもマッシュルーム以外ないので、乾物を浸水させました🐂🍀🍄 お肉に特有の臭みが残っていたので、次回は下味をつけてから加熱したいと思います🙆‍♀️ 土鍋も炊飯器もなく、電子レンジ用の圧力鍋を使いましたが、土鍋だったら、さらに美味しかっただろうな🥰