餃子の皮で簡単♪ホワイトソースも作らないラザニア

材料2人分（直径6×10cm耐熱皿一台分）

• 餃子の皮（厚皮）
  12枚
• 合い挽き肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  カットトマト缶
  1/2缶
• A
  赤ワイン（なくても可）
  50ml
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• 塩・こしょう
  少々
• カッテージチーズ（又は水切りヨーグルト）
  100g
• ピザ用チーズ
  お好きな量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れ、合い挽き肉を焼く。

  
• 2

  合い挽き肉に焼き色がついたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  
• 3

  A カットトマト缶1/2缶、赤ワイン（なくても可）50ml、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1を加え沸かしてから蓋をし、約10分煮込む。塩・こしょうで味を整える。オーブンを180℃に予熱する。

  
• 4

  耐熱皿に餃子の皮（厚皮）６枚を並べオリーブオイルをかける。

  
• 5

  半量の③を入れ、半量のカッテージチーズ（又は水切りヨーグルト）をのせる。餃子の皮（厚皮）６枚を並べる。

  
• 6

  ⑤を繰り返し、一番上にピザ用チーズを乗せる。オーブン180℃で約20分焼く。

  

ポイント

カッテージチーズはヘルシー濃厚でミートソースとの相性も良いです。水切りヨーグルトでも代用出来ます。水切りヨーグルトはザルにキッチンペーパーをかましてヨーグルトをおき、1時間以上放置してください。

作ってみた！

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