副菜
さくさく♪長芋チーズボール
投稿日2023/05/13
更新日2023/05/14
調理時間20分
美味しすぎて無限に食べてしまう！ 外さくさく中はもっちり♪ おやつにもパーティーにももってこいのレシピです♪ 粉チーズが香ばしくてやみつきになりますよ！
材料2人分
- 長芋300g
- A片栗粉大さじ3
- A粉チーズ大さじ3
- A微粒コンソメ小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
✅動画は2:55から始まります。飛ばしてご覧下さい。 ✅焼色がつくまでしっかり揚げて下さい。
- 1
長芋の皮を剥き、1cm角のサイコロ切りにする。
- 2
耐熱容器に切った長芋を入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で7分加熱する。フォーク等で滑らかになるまで潰す。
- 3
A 片栗粉大さじ3、粉チーズ大さじ3、微粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜ、生地をひとつにまとめる。
- 4
1.5cm幅に丸める。
- 5
フライパンにサラダ油を1cm入れ、こんがりするまで弱めの中火で揚げる。コロコロ転がして満遍なく焼色がつくようにする。
レシピID
460496
質問
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
