さくさく♪長芋チーズボール

材料2人分

• 長芋
  300g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ3
• A
  微粒コンソメ
  小さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  長芋の皮を剥き、1cm角のサイコロ切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に切った長芋を入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で7分加熱する。フォーク等で滑らかになるまで潰す。

  
• 3

  A 片栗粉大さじ3、粉チーズ大さじ3、微粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜ、生地をひとつにまとめる。

  
• 4

  1.5cm幅に丸める。

  
• 5

  フライパンにサラダ油を1cm入れ、こんがりするまで弱めの中火で揚げる。コロコロ転がして満遍なく焼色がつくようにする。

  

ポイント

✅動画は2:55から始まります。飛ばしてご覧下さい。 ✅焼色がつくまでしっかり揚げて下さい。

作ってみた！

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