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一口食べると幸せ広がるサクホロスノーボールクッキーです。 ポリ袋で材料をふって丸め、オーブンで15分焼けばできあがるのでとっても簡単ですよ。 お子様のお手伝いにもぴったり。 プレゼントや手土産にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。
・できたてはやわらかくて崩れやすいのでしっかり冷めてから粉糖をまぶしてください。 ・抹茶なしでも美味しくできます。 ・抹茶の代わりにココアパウダーや紅茶パウダーを使ってもOK。 ・大人向けにほろ苦が好きな方が抹茶大さじ2にしてもGOOD♪ ・生地がまとめにくい時はサラダ油を少量追加するとまとまりやすくなります。
・天板にクッキングシートをしいておく。 ・オーブンに予熱をする(170℃)。
ポリ袋にA 薄力粉150g、砂糖30g、片栗粉10g、抹茶大さじ1を入れシャカシャカ振り、全体が混ざったらサラダ油を加えて袋の外から手でもむ。
生地を2cm大に丸め、天板に並べ、オーブンで焼く(170℃15分)
完全に冷めたら、別のポリ袋に粉糖、2を入れてまぶす。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。