副菜

おせちの食材消費メニュー♩三つ葉とかまぼこのレンジ蒸し

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせちに使って残った食材「かまぼこ」「三つ葉」を消費するためのメニューです。三つ葉は、お雑煮などに一部飾りとして使って、残りやすい食材ですが、かまぼこや、油揚げと合わせて、レンチンするだけで立派な副菜になりますよ。ぜひお試しください。

材料2人分

1
三つ葉は、3cm幅に切っておく。かまぼこは、0.5cm幅に切り、縦に細切りにしておく。油揚げは、縦1/3に切り、横0.5幅の細切りにしておく。
2
耐熱皿に、三つ葉、かまぼこ、油揚げ、A だし汁100ml、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで、2分加熱する。