［生ハムチーズ磯辺焼き］おせちのお餅リメイク！塩味が美味しい

材料2人分

• 切り餅
  2個
• スライスチーズ
  2枚
• 焼きのり
  4枚
• 生ハム
  8枚
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  切り餅は、縦横半分に切る。 スライスチーズは、4等分に切る。 焼きのりは、半分に切る。

  
• 2

  切り餅と、スライスチーズを生ハムで包み、焼きのりで巻く。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひき、②を入れ、フライパンの蓋をして、弱めの中火で片面2分蒸し焼きにし、ひっくり返して、さらに30杪ほど焼く。

  

ポイント

・長く焼くとチーズが溶け出してしまいますので、きっちり生ハムで包んだほうが良さそうです。私はそうしませんでしたが^^; ・焼きのりで包むポイントは、お餅の面を下にして、焼きのりの手前に置き、巻き終わりが下になるようにします。 詳しくは動画をご覧ください。 ・温かいうちにお召し上がりください。

作ってみた！

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