［ハムチーズのライスペーパー包み焼き］もちもち食感！包丁不要

材料1人分

• ライスペーパー
  8枚(16cmのもの)
• 豆苗
  1/5パック(約30g)
• ハム
  4枚
• とろけるスライスチーズ
  4枚
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  豆苗は、キッチンバサミで根本を切り落とし、1/2に切る。

  
• 2

  ライスペーパーのザラザラした面を水で濡らし、濡らした面を上にして2枚重ね、時間をおいて、しんなりするのを待つ。

  
• 3

  ライスペーパーに、ハム、とろけるスライスチーズ、豆苗をのせ、両端を折りたたんでから、手前からくるくる巻いて包む。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をひき、③をハムの面を下にして入れ、中火で焼き目をつけ、ひっくり返して裏面も焼き目をつける。

  

ポイント

・仕上げに、ブラックペーパーをふりましたが、その工程はレシピには含まれていません。 ・③の工程は、ライスペーパーがしんなりするまで待ってから行ってください。 ・できたては、中がものすごく熱いので、舌の火傷にご注意ください。

作ってみた！

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