アボカド、ハム、チーズ、トマトのライスペーパー焼き

• 10分

材料2人分

• ライスペーパー
  2枚
• アボカド
  1/2個
• とろけるチーズ
  2枚
• ハム
  3枚
• とまと(S)
  1個
• 粗挽き胡椒
  適量
• ナッツ類
  お好みで
• 塩
  お好みで
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  アボカドは種を取り除き薄くスライス とまとは輪切りにします

• 1

  フライパンにオリーブオイルを塗り、ライスペーパー、 手で適度にちぎったモッツアレラ、ハム、トマト、アボカド ライスペーパーの順に乗せ中火で加熱します

  
• 2

  1を上からへらなどで押し付けながら焼き、下面が焼けてきたら ひっくり返し、同じように押し付けながら焼きます 端がカリカリに焼けたら完成

  

ポイント

ライスペーパーをお湯で戻さず固いまま使います！ 具をへらなどで押し付けながら焼くのがポイントです。 お好みで、粗挽き胡椒、塩を振り、ナッツ類をちらします。