［苺とオリーブとクリチの生ハム巻き］クリスマスに使える！簡単

材料4人分

• 生ハム
  50g
• クリームチーズ
  100g
• いちご
  50g
• グリーンオリーブ
  4個(10g)
• くるみ
  10g
• オリーブオイル
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  いちご、グリーンオリーブは、みじん切りにする。 くるみは、細かく砕く。

  
• 2

  ボウルに、クリームチーズを入れ、よく混ぜ合わせて、なめらかにしたら、いちご、グリーンオリーブ、くるみを加えて、優しく混ぜ合わせる。

  
• 3

  生ハムを、少し重なるように並べて、生ハム全体に②を薄く塗り、手間からクルクルと巻き、ラップで包む。

  
• 4

  冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、3cm幅に切り、器に並べて、オリーブオイルをたらし、ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

・クリームチーズはアーラのもの、生ハムはスペイン産のハモン・セラーノです。 どちらもカルディなどで購入できますよ。 ・フルーツを、おかずやおつまみに加えるのが苦手な方もいると思いますので、その場合はいちごをトマトに置き換えてみてください。

作ってみた！

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