主食
はみ出るほどのせて♪たっぷりサーモン丼
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間10分
カロリー（1人分）500Kcal
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ふるさと納税で冷凍のサーモンをもらった人って結構いるんじゃないでしょうか？ 私もその一人です(^^; 冷凍ではありますがお刺身でも頂けるんですよね。 せっかくなのでご飯にどーんとのせて豪快な丼にしました！ これがまた食べ応え十分で美味しかったですね。
材料2人分
- 刺身用サーモン柵200g
- ご飯300g
- 卵黄1個
- 青ねぎ適量
- 醤油適量
- わさび適量
作り方
ポイント
サーモンは薄めに切ることでご飯と食べた時にちょうどよくなります。 卵黄を加えてまろやかさもアップ。
- 1
刺身用サーモン柵は薄めに切る
- 2
器にご飯を盛って上にサーモンを放射状にのせる 真ん中に卵黄をのせ斜めに切った青ねぎをちらす 醤油、わさびを添える
レシピID
449709
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