副菜

ちょっと珍しいお野菜♪祝蕾(しゅくらい)のにんにく炒め

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質9.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

祝蕾(しゅくらい)という珍しいお野菜を買いました。 子持ち高菜 と言えばご存知の方も多いのではないでしょうか? こちらは非常に食感がいいですね👍 なのでにんにくたっぷりでしゃっきりとした炒め物にしました。 中華風の味付けが相性抜群でとっても美味しいですよ😄

材料2人分

  • 祝蕾
    250g(子持ち高菜)
  • にんにく
    2片
  • ごま油
    大さじ2
  • A
    中華スープの素
    小さじ1/4
  • A
    大さじ2

作り方

  • 1

    祝蕾は縦8等分に切り、にんにくはみじん切りにしておく

    ちょっと珍しいお野菜♪祝蕾(しゅくらい)のにんにく炒めの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を入れて熱したらにんにくを炒める

    ちょっと珍しいお野菜♪祝蕾(しゅくらい)のにんにく炒めの工程2
  • 3

    香りが立ってきたら祝蕾を入れて2分ほど炒めたらA 中華スープの素小さじ1/4、水大さじ2を入れて全体に絡める

    ちょっと珍しいお野菜♪祝蕾(しゅくらい)のにんにく炒めの工程3

ポイント

●中華スープの素で味付けはとっても簡単に🎵 ●にんにくをたっぷり入れることでクセになる味わいになります

作ってみた!

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