副菜

ご飯にめっちゃ合う!しし唐の塩昆布炒め

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5
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっと細長いオシャレ感のあるしし唐がお安く買えましてね。 この細長さを活かした感じにしたいなぁということで そのまま炒めました👍 そして味付けには塩昆布です。 これはもう間違いないヤツですね。 絶対うまくなるヤツですね✨ ええ、そりゃもう美味しかったですよ。 しし唐だけですが昆布のうまみがどーんと入りますからね。 味付けもこれだけで決まるってのも嬉しい👍 しし唐の定番料理にしてもいけそうな一品でした。

材料2人分

  • しし唐
    100g
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を入れてヘタを取ったしし唐を中火で炒める

    ご飯にめっちゃ合う!しし唐の塩昆布炒めの工程1
  • 2

    3分ほど炒めたら塩昆布、A 酒小さじ2、みりん小さじ2を入れる

    ご飯にめっちゃ合う!しし唐の塩昆布炒めの工程2
  • 3

    水分が飛んだらお皿に盛る

    ご飯にめっちゃ合う!しし唐の塩昆布炒めの工程3

ポイント

●最初に炒めることで皮を柔らかくして食べやすく ●みりんを入れて甘辛い味付けで🎵

作ってみた!

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