「ししとう」レシピ30選｜まるごと味わう
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
β-カロテンを豊富に含む、夏野菜「ししとう」。今回は、ししとうのレシピを30品ご紹介します！ 焼き浸しや佃煮など、ししとうだけで作れるレシピもありますよ。
目次
1.【夏野菜の焼き浸し】好きな野菜を焼いて浸すだけ♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
なす、ししとう、かぼちゃを揚げ焼きにして 出汁に浸した夏野菜副菜🍆🫑🎃！ めんつゆで手軽に作れます♪ 野菜はお好みの野菜でOK👍💕！ お出汁がじゅわっと染みておいしい１品 ぜひお試しください♬
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョロリス2024/06/30 14:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても美味しい有難いレシピです🐿️☺️💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
チョロリス2024/06/03 09:39
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 夫が家庭菜園で作ったなすとししとうです🐿️😊🍆 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
さんたママ2024/06/03 18:30
ししとうの代わりにピーマンで作りました🫑 ナスの煮浸しはよく作っていたのですが、ピーマンもかぼちゃも美味しい😍😍 次は野菜の量を増やして作ろうと思います😙
2.しっとりやわらか♡ささみと獅子唐の【ネギごま照り焼き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
☆ささみがとっても柔らかく仕上がります。 ☆タレ、長ねぎ、ごまがよく絡んだしっかり味と照り照り感にごはんがすすみます。 ☆しょうがの代わりにニンニクにすると、男子が好きそうなパンチが効いた味になります。 ☆ししとうはもやしや細切りにしたピーマンに替えても◎ ☆鶏むね肉でも同じくお作りいただけます。味の塩梅は鶏肉の重さに合わせて調整してください。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ちーさん2023/10/23 20:45
にんにくver.で作りました！とっても美味しいです。テリテリ♡
8007532022/10/17 23:11
旦那に褒められました！- 262463
2021/09/19 18:09
にんにくバージョンで作りました！ 主人がかなり気に入った様子で 出来て5分でなくなりました😂 おねこさんのレシピは どれも飲兵衛夫婦のツボ過ぎます！
3.【ごはんがすすむ♪】なすと鶏肉の甘酢あん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
酢豚ならぬ『酢鶏』！コクがあるのにさっぱり。ご飯のおともにぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さくはな2024/08/08 21:17
他の方の作ってみたを見たら少し酸味が強いとあったので、家族があまり強い酸味が苦手なのでお砂糖を4杯ほど追加しました。 まろやかな酸味になり、とても美味しく食べれました(*ˊᵕˋ*) リピします！
まぁちゃん2023/08/05 19:07
我が家には酢っぱすぎました(^^;; 砂糖を多めにしました。
MoA'2018/07/23 22:59
酢を少し入れすぎたので オイスターソースと蜂蜜をプラスしたら 好みの味付けになりました(^o^)
4.里芋と豚バラの甘辛炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
香ばしく焼いた里芋と豚肉が美味しい炒め物です。 甘辛い味付けでごはんもすすみ、あっという間に完食です♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ちーさん2023/10/21 11:05
ししとうを沢山消費できたので助かりました☺️とっても美味しかったです！
3400572024/02/05 19:35
これまで里芋は煮るか味噌汁に入れるかだったので、里芋活用のレパートリーが増えて嬉しいです。 とてもおいしかったです。
さやか2022/02/24 17:51
しょうゆは大さじ1+1／2なんですね…大さじ1／2に見えて味めちゃ薄になってしまいました。 大さじは1.5という表記の方がわかりやすいと思います。
5.極上のトロトロ食感♡『なすとししとうの甘辛煮びたし』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
なすを使った作りおきレシピをお探しの方 必見です！ こちら、なすとししとうを、フライパンで10分煮るだけ。 甘辛の煮汁を吸い込んだなすは、とーってもジューシーで、お口の中でホロっと崩れる食感は、この季節ならではの、最高の贅沢です♡ こちら、なすとししとうのみと、お肉は一切入っていないのですが、めちゃくちゃしっかりした味で、これだけで、ご飯もお酒もすすみます♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ねこ2023/07/04 19:19
茄子とししとうが庭に大量に出来てどうしようかと調べてこちらが美味しそうなので作りました。茄子トロトロでとっても美味しいです。ありがとうございました。
ぽんここ2022/07/20 15:01
簡単なレシピしかやる気の出ない私σ(^_^;)。 これはとっても簡単で、茄子がホントにとろっとろ♡濃すぎず味がしみて、生姜がいいアクセントで、とても美味しかったです！またリピします♡- 366630
2022/07/14 14:10
倍量で作る場合、調味料も倍量でよろしいですか？
6.節約ヘルシー肉よりおいしい!? 高野豆腐のスタミナ照り焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐に豚バラ肉を巻き付けた、節約＆ヘルシーな炒めものです。 高野豆腐に豚肉の旨みが沁みてほぼ肉、いや、肉以上のおいしさかも… さめてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪しし唐の代わりにピーマンでもおいしくできます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みーしゃ2020/10/06 07:42
作りました！高野豆腐、下味とかなしで大丈夫なのかな？と思っていたのですが、とってもおいしかったです😍ししとうがかなり辛かったので、次回はピーマンにしてみたいです。おいしいレシピをありがとうございました😋
かえで2020/09/26 20:37
ししとうが無かったので、ピーマンで作ってみました🎵高野豆腐で、食べ応えがあるし、とっても美味しかったです✨- 704359
2022/09/19 08:49
今日作りたいなと思っていたのですが、厚揚げでは代用できないでしょうか？
7.ししとうのさっぱり焼き浸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ししとうの焼き浸しを酢を加えてさっぱりと仕上げました。 めんつゆを使用するのでとっても簡単。常備菜にどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- さら
2022/08/26 15:37
美味しくいただきました✨ありがとうございます！ 
さめおか2022/08/22 17:38
とても美味しい！ 酢が入ってるのでありがちな味にならずサッパリといただける。- 609846
2021/10/23 19:37
とても美味しくいただきました。
8.簡単【ししとう】のめんつゆ炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今が旬のししとうがらしは、ビタミン類、カロテンを多く含み、疲労回復にも効果が期待されています。カロテンは、油で調理すると吸収率がアップするので、是非作って下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
hururu142021/08/21 06:35
ししとうが一袋70円で大量に入っていたので、シーチキンを入れてたっぷり作りました。めんつゆでこんなに美味しくできるなんて。ありがとうございました。- 804857
2023/07/10 06:34
めちゃくちゃ簡単で、とても美味しかったです。そのままの形なら、ししとうは嫌がって食べない子供ですが、こちらはパクパク食べてました！
9.簡単すぐ完成⭐︎子供も喜ぶ甘辛ししとう
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと一品！ の時にも助かるパパッと美味しいすぐ完成！ おかずに、お酒のお供にも^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- さめおか
2022/08/24 18:02
文字通り汁気が無くなるまで弱火＆絶えず炒めていたらタレが焦げて苦くなってしまった…
10.ししとう消費！『ししとうのベーコン巻き』簡単おいしい♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
付け合わせなどに使用した後のししとう…余っちゃってどうしよう…なんてことありませんか？そういう時はベーコンに巻いて焼いちゃえば美味しく沢山食べれます♡簡単なのにおいしくて、お酒のつまみにもぴったりですよ♡ししとうが辛い場合や、お子様がししとうが苦手という時はマヨネーズをかけて食べると◎ししとうの辛味がマヨネーズのマイルドさとベーコンの旨味で消えちゃいます♡
材料
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