副菜
ししとうのさっぱり焼き浸し
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質4.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ししとうの焼き浸しを酢を加えてさっぱりと仕上げました。 めんつゆを使用するのでとっても簡単。常備菜にどうぞ。
作り方
- 1
ししとうはヘタとがくを出てちぎって取る。
- 2
竹串で数カ所穴をあける。 （加熱時の破裂を防ぐためです）
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、ししとうを入れて色が鮮やかになるまで炒める。
- 4
A 水１００cc、めんつゆ大さじ２、酢大さじ1/2を合わせたところへ、【３】のししとうを入れて１０分〜おく。 お好みでかつおぶしをかける。
作ってみた！
ふうか2025/07/30 16:10
ししとうを焼いて漬けておけば出来上がり🎶 味がしみててかつお節の香りもして美味しかったです😊 少し前に作ってましたがレポが遅くなりました 神田えり子さん素敵なレシピをありがとうございました☺️
みー助2024/10/21 19:50
余ってた油揚げをちぎって一緒に☆ 酢がいい役してます(｡•̀ᴗ-)✧ 冷やして五時間後位に食べましたが濃すぎずとっても美味しかったです！
- さら
2022/08/26 15:37
美味しくいただきました✨ありがとうございます！ 
さめおか2022/08/22 17:38
とても美味しい！ 酢が入ってるのでありがちな味にならずサッパリといただける。
- 609846
2021/10/23 19:37
とても美味しくいただきました。
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- Artist
神田えり子
料理家
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